Region : Rhône - France
Cépage : 100% Syrah - Bio
Dégustation : "Un Croze juteux et délicieux." La RVF
À propos du domaine :
"Nous sommes attentifs aux sensations très intéressantes que procurent ces vins qui progressent millésime après millésime. Il faut les suivre de près."
RVF
Le Domaine Bott est le fruit d'une rencontre exceptionnelle : les terroirs granitiques du Rhône, un Néo-Zélandais et Julie, l'enfant du pays.
Leur domaine a été créé en 2015, avec l'ambition de n'acheter que des parcelles magnifiquement positionnées et de développer jusqu'à 10 hectares maximum. Les 6 hectares qui composent aujourd'hui leur domaine se situent en Côte-Rôtie, Condrieu, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Seyssuel. Graeme et Julie ont planté manuellement 10 000 pieds de vigne par hectare. Puis ils ont palissé chaque cep. Un travail monumental !
En 2019, le couple est lauréat du concours "Vignerons et Terroirs d'Avenir" organisé par le Groupe AdVini. Graeme et Julie sont farouchement passionnés par la préservation de l'incroyable terroir qu'ils habitent et se sont engagés à cultiver leurs vignes en suivant des pratiques durables et biologiques.
Ce prix leur a permis d'équiper leur cave, de mettre en place le paillage des vignes, d'acheter une pioche mécanique ainsi que du matériel pour travailler la vigne avec un cheval et ainsi aller encore plus loin dans un travail manuel et respectueux du terroir.
« Nous cherchons avant tout à respecter le terroir. Respecter la finesse du vin." expliquent-ils.
Julie et Graeme sont les étoiles montantes du Rhône. Nous vous recommandons vivement de vous procurer leurs vins qui restent produits en toute petite quantité sur des terroirs exceptionnel.
Related Product Suggest for You
Inscrivez-vous pour ne rien manquer de nos nouveautés et nos évènements.
