Domaine Alain Voge - Cornas Les Chailles 2020

Region : Rhône - France

Cépage : 100% Syrah.

Dégustation :  La quintessence du terroir de Cornas, avec des Syrah aux textures soyeuses, profondes et racées. Assemblage de plusieurs lieux-dits, marqué par la fraîcheur des côteaux granitiques qui lui apportent une complexité et une élégance rare.

Un vin à l'équilibre parfait, volumineux mais frais en bouche. Un incontournable !

Vigne : Syrah âgées d’une quarantaine d’années. Pieds des coteaux granitiques de Cornas (Combe, Les Saveaux, Cayret, Les Mazards, Chaillot et Chapuzes), avec des sols plus fertiles qu’en hauteur, conférant à la vigne vigueur et rendements un peu plus élevés. La proximité du massif calcaire des Arlettes au nord explique la présence de concrétions siliceuses particulières du Trias appelées Chailles.

À la cave : Éraflage des raisins en majoritaire. Fermentation avec levures indigènes et macération de plusieurs semaines en cuve inox, avec pigeages et remontages 2 fois par jour. Élevage en fûts de 228 litres durant 18 mois, sans bois neuf.

Sulfitage réduit - SO2 total 46 mg/l (autorisé en bio : 100 mg/l)

À propos du domaine : Tout a commencé lorsqu'Alain a rejoint la petite exploitation de son père à la fin des années 50, la faisant passer de polyculture à de la vigne exclusivement: la Syrah pour Cornas et la Marsanne pour Saint-Péray.

Le domaine de 12 hectares, situé sur les côteaux pentus de la rive droite du Rhône, est travaillé manuellement. Il est certifié bio en 2006 et biodynamique en 2013.

Au cours de ses cinq décennies au domaine, Alain a travaillé avec minutie : replanter des côteaux abandonnés, régénérer de vieilles vignes de Syrah, mettre en place un parcellaire minutieux et utiliser des techniques de vinification traditionnelles pour produire des vins de plus en plus précis, expressifs et sincères.

C'est Lionel Fraisse qui est aux commandes du domaine depuis 2018 et poursuit le travail dans la lignée d'Alain et Albéric Mazoyère qui a dirigé le domaine pendant 15 ans.

Les vins sont vinifiés de manière traditionnelle, avec des raisins largement égrappés et une influence boisée réduite au minimum dans les rouges. Les Cornas sont charnus et complexes, leur fraîcheur et leur énergie est portée par la minéralité du sol granitique.
Les Saint-Péray sont 100% Marsanne, qui apporte un caractère floral affirmé.
Les vins du Domaine Alain Voge sont aujourd'hui de grands classiques du Rhône à ne rater sous aucun prétexte !