LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 350€ DE COMMANDE

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Château Thivin Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2016
Château Thivin Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2016
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Nouveau
Château Thivin Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2016
Château Thivin Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2016
Château Thivin Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2016

Château Thivin Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2016

€25,00
  • 6 x 750 ml
  • 1 x 750 ml

Region : Beaujolais - France

Cépage : Gamay, Chardonnay

Dégustation : Le vin emblématique du château, issu de 7 parcelles de Côte de Brouilly situées sur les flancs Est, Sud et Ouest du fameux Mont Brouilly : Le   Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L'Héronde, Henri et Les Fournelles. Cette cuvée est un assemblage de gamay noir à jus blanc, mais aussi d’un peu de chardonnay afin d’apporter plus de finesse. 

Vendanges manuelles, élevage de 8 mois en foudres.

Des arômes de fruits rouges et noirs, mais aussi des arômes floraux plus délicats. Une bouche tout en rondeur et opulence, satinée, avec une belle structure et une finale épicée. 

"Ce vin est une beauté de référence, tout ce que l'on attend d'un cru du Beaujolais : pur, frais, vibrant avec des fruits rouges foncés, une très légère note florale (pivoine) et des tanins assez suaves et fins pour une consommation courante à table mais suffisamment structuré pour bien vieillir.
C'est le Gamay à son meilleur. Il y a aussi un soupçon de quelque chose de sec et pierreux à la fois dans l'arôme et la texture qui ajoute à l'élégance et à la fraîcheur globales du vin. Toutes ces saveurs légèrement poivré persistent longtemps en bouche." Julia Harding, Jancis Robinson

 

À propos du domaine : Ce domaine historique continue de figurer parmi les références du beaujolais cru classique et de garde. La famille Geoffray a banni les herbicides et les insecticides de son vignoble et compte parmi les agriculteurs les plus consciencieux de l'appellation, œuvrant pour la certification biologique (déjà atteinte pour plusieurs cuvées).

La vinification est traditionnelle, avec une macération semi-carbonique et un élevage généralement en foudre. Un domaine incontournable des meilleurs restaurants de France !

Malgré les défis du gel, des maladies et de la pluie, les 2021 se sont très bien déroulés et marquent un retour à un style de Beaujolais plus frais et plus croquant par rapport aux derniers millésimes.

La livraison est gratuite à partir de 350 euros de commandes.
Livraison partout en France en 72h une fois votre commande validée, c'est-à-dire une fois le paiement réceptionné.
Pour toute question relative à la livraison, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse commandes@thevintageclub.fr

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