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Champagne Jacquesson - Cuvée 745 Extra-Brut NV
Champagne Jacquesson - Cuvée 745 Extra-Brut NV
Nouveau
Champagne Jacquesson - Cuvée 745 Extra-Brut NV
Champagne Jacquesson - Cuvée 745 Extra-Brut NV

Champagne Jacquesson - Cuvée 745 Extra-Brut NV

€55,00
  • 6 x 750 ml
  • 1 x 750 ml

Region : Champagne - France (Terroirs : Aÿ, Dizy et Avize, Hautvillers et Oiry)

Cépage : 43% Chardonnay, 27% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier. Grands Crus et Premiers Crus.

Élevage : sur lies pendant 5 ans.

Dégustation : Basé sur le millésime 2017.

La cuvée 745 de la Maison Jacquesson a reçu noté 93/100 par le guide RVF 2023 !

Un Non-Millésimé exceptionnel. La cuvée Jacquesson 745 de la Maison Jacquesson est un champagne raffiné avec ses notes de fruits blancs, de boisé noble, auxquelles s'ajoutent une belle touche minérale. Sa bulle est d'une grande finesse . Le nez est sur les agrumes avec des notes de brioche. La bouche est très élégante, minérale avec une finale vibrante. Son potentiel de vieillissement est remarquable.

Notes des frères Chiquet à propos du millésime 2017:

"En 2017, notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (66%), Avize et Oiry (34%) : l’hiver et le printemps sont exceptionnellement secs, le début du printemps est doux mais en Avril, des gelées destructrices ravagent le vignoble, notamment la Côte des Blancs. Les températures remontent ensuite et le temps est beau jusqu’en Juillet. La fin de saison est chaude mais très pluvieuse. Nous débutons la cueillette le 4 septembre pour la terminer le 13. Un tri rigoureux génère une vendange de faible volume mais permet d’obtenir des raisins mûrs et sains. Les vins se montrent riches et denses et nous complétons la Cuvée avec quelques vins de réserve."

Suggestions d'accords mets et vins : truite, sushis, homard, truffe, mimolette, munster, bugnes, galette des rois, beignets, financiers aux amandes...

 

À propos du domaine :

"ON NE SAURAIT TROP RECOMMANDER LA MAISON AUX AMATEURS DE GRANDS CHAMPAGNES VINIQUES, PROFONDS ET RACÉS"
Bettane + Desseauve

RVF ***

L'expression pure du terroir est la marque de fabrique de la maison Jacquesson. Malgré le succès, la maison se concentre sur des cuvées à forte personnalité, rares. En résulte des champagnes complexes et riches, sans être difficile d'approche.
Chaque nouvelle cuvée "700" capture l'essence d'un millésime, sans chercher l'homogénéité des non-millésimés conventionnels. Ce concept est unique en Champagne, et est à l'opposé du Brut NV. Ici, la recherche est basée sur l'excellence plutôt que sur la régularité, le respect du caractère du millésime plutôt que sa négation, et la mise en avant d'un grand vin plutôt que le maintien d'un style. L'apport des vins de réserve vient renforcer la complexité sans dissimuler le caractère de l'année de base (d'où l'arrêt de cuvées millésimées). 

La livraison est gratuite à partir de 350 euros de commandes.
Livraison partout en France en 72h une fois votre commande validée, c'est-à-dire une fois le paiement réceptionné.
Pour toute question relative à la livraison, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse commandes@thevintageclub.fr

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