Region : Champagne - France
Cépage : 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir.
Dégustation : Un équilibre parfait.
Les 60 % de chardonnay posent les bases de sa structure quand les 35 % de pinot noir de Tours-sur-Marne, Bouzy et Ambonnay lui apportent sa profondeur et son fruité. Les 5 % de pinot meunier subliment les accords grâce à un apport en densité aromatique.
Un vin magnifique et profond. Rond et charnu, fluide et élégant ! Une finale longue, complexe et raffinée. 
C'est le vin parfait pour l'apéritif, que l'on boira toute la journée mais aussi toutes la nuit! Une finale très fraîche, très nette, juste faite pour le plaisir.
À propos du domaine :
"LA QUALITÉ DES VINS SE TIENT À UN TRÈS BEAU NIVEAU, PARTICULIÈREMENT LE BLANC DE BLANCS MILLÉSIMÉ, D'UN RAPPORT QUALITÉ-PRIX INCONTOURNABLE"
La Revue du Vin de France
Un grand champagne est avant tout un grand vin. C'est en suivant cette règle d'or que depuis sa création en 1760, la maison Delamotte confectionne parmi les meilleurs champagnes de la Côte des Blancs.
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